Kunci dari berbagai masakan yang enak adalah berasal dari bumbu dapur, sehingga cara menyimpan bumbu dapur agar awet ini harus benar-benar diperhatikan. Hal ini dilakukan supaya kualitas dari bumbu-bumbu tersebut terjaga dengan baik.
Jenis bumbu dapur yang berasal dari rempah-rempah akan lebih mudah mengalami pembusukan jika tidak disimpan dengan baik dan benar. Hal ini dikarenakan mereka umumnya berasal dari berbagai bahan yang alami. Oleh karena itu harus tahu cara menyimpan bumbu dapur yang benar.
3 Cara Menyimpan Bumbu Dapur Agar Awet
Pisahkan Antara Buah dan Sayuran
Tempat yang paling baik untuk menyimpan bumbu dapur adalah wadah keranjang yang memiliki pori-pori besar sehingga sirkulasi udaranya akan begitu baik nantinya. Pastikan juga menaruh buah-buahan dan sayuran secara terpisah.
Ada beberapa sayuran yang akan mengeluarkan gas atau uap seperti kentang sehingga membuatnya memiliki kadar kelembaban yang cukup tinggi. Itulah yang akan membuat bumbu dapur berpotensi mengalami pembusukan lebih cepat.
Simpan Bumbu Berbentuk Daun Secara Utuh
Pastinya ada kalanya akan menggunakan bumbu yang berbentuk daun, agar bisa membuat aroma masakan lebih terasa enak. Misalnya seperti daun salam, jeruk, atau seledri, agar kondisi daunnya bisa tetap segar maka harus diletakkan pada tempat yang kering.
Bukan hanya itu saja cara menyimpan bumbu dapur agar awet, jangan simpan pada bentuk lembaran tetapi membiarkannya tetap di tangkai selama masih belum dipakai.
Bumbu Halus Simpan Pada Wadah Tertutup
Jika membuat bumbu halus dengan jumlah yang banyak dapat digunakan dalam alternatif memasak nantinya. Hal ini juga bisa membantu dalam menghemat waktu karena tidak harus membuatnya secara berulang-ulang.
Misalnya siapkan pasta bawang putih, bumbu dapur yang sering dipakai untuk setiap masakan. Agar nantinya bisa lebih awet, simpanlah bumbu halus pada wadah plastik yang tertutup dengan rapat kedap udara dan juga kedap air. Tambah 1 – 2 tetes minyak supaya bisa untuk membantu kualitasnya terjaga dengan baik.
Memenuhi kebutuhan dapur kamu dengan berbagai bahan yang berasal dari para petani lokal dan masih dalam keadaan segar, saat ini begitu mudah didapatkan dengan cara memesannya pada website Sembilankita. Kamu dapat melakukan pemesanan setiap saat dan tidak harus memusingkan cara menyimpan bumbu dapur agar awet.
