Sayuran organik
Para Ibu pastinya sudah tidak asing dengan yang namanya sayuran organik karena memang sudah umum dijumpai di supermarket mampu toko sayuran. Pastinya seluruh keluarga kita ingin terhindar dari berbagai penyakit, salah satunya dengan cara menjaga pola makan sehat dan rutin konsumsi buah dan sayur. Namun, sebenarnya apa manfaat dari tanaman sayuran organik bagi kesehatan dibanding dengan sayuran yang biasanya.
Manfaat Sayuran Organik untuk Kesehatan Kita
Sebelum memutuskan untuk membeli sayuran organik maupun memutuskan menanam sayuran organik di rumah, ketahui terlebih dahulu manfaat dari sayuran organik ini untuk kesehatan :
1.Rasa sayuran organik lebih enak
Budidaya sayuran organik tidak menggunakan pestisida atau bahan kimia, produk organi sehingga memiliki rasa yang jauh lebih kaya dan memuaskan. Selain itu memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan tubuh, mengurangi risiko terserang penyakit kanker dan juga efek kesehatan yang lainnya.
2. Memiliki banyak nutrisi
Makanan organik ini akan lebih baik secara keseluruhan untuk kesehatan. Banyak penelitian yang menyebutkan jika sayuran organik ini begitu kaya dengan antioksidan, zat besi, vitamin C, magnesium, kalsium dan kromium.
Sayuran organik memiliki lebih sedikit kandungan pestisida, karena biasanya pada pertanian konvensional obat-obatan kimia seperti fungisida, insektisida, dan juga herbisida banyak sekali dimanfaatkan dalam pertanian dan residinya tetap menempel dan akan tetap menempel pada makanan yang dimakan.
3. Baik untuk lingkungan
Pestisida yang dipakai dalam sayuran non organik akan mengalir bersamaan dengan air dan bisa mencemari air yang kita gunakan. Pastinya ini tidak akan baik jika air itu diminum maupun pada saat akan dipakai untuk menyiram tanaman. Praktik pada pertanian organik ini akan jauh lebih mengurangi polusi, mengurangi erosi di tanah, menghemat air, lebih meningkatkan kesuburan di tanah, dan akan lebih menggunakan sedikit energi.
Melakukan pertanian tanpa menggunakan pestisida akan lebih baik bagi burung dan juga hewan yang berada di sekitarnya dan orang yang tinggal di dekat peternakan. Manfaat sayuran organik ini bukan hanya untuk kesehatan tubuh tetapi juga untuk kesehatan lingkungan yang ada di sekitarnya.
